TUhjnbcbe - 2025/8/1 21:13:00
真后悔！这东西以前放牛捡到都丢了，如今价值昂贵成稀罕货！小时候在野外放牛可以捡到很多猴头菇，不过当时一点都看不上眼，玩了一会儿就扔掉了，现在看来，可是有一些暴殄天物。那时候可就觉得这种蘑菇没什么了不起的。随着近些年来环境的破坏以及大量的开垦荒地，现在的环境已经不适合猴头菇的生长，所以现在即使是上山也找不到猴头菇了，就算是有，也是那些没有开发过的山林，不过数量也不是很多。猴头菇因为外形长得像猴子的脑袋而得名。大家可别看猴头菇这么不起眼，它可是四大名菜之一。猴头菇不仅味道美，而且营养丰富，根据科学家的研究，如果经常食用猴头菇的话，就可以很好的改善神经衰弱。此外猴头菇还是一种养胃圣品，可以治疗轻微的胃溃疡，即便是胃部没有疾病也起到一个保护的作用，这也是有一些早餐饼干添加猴头菇的原因。当然像是这么有价值而且也味道鲜美的食物也不是很好培养，需要花费很多的时间和精力，而且还可能会导致血本无归的下场，种植猴头菇即便是收益比较大，也很少有人种植。猴头菇有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，特别适合肠胃不好和有哮喘的人。猴头菌还能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用，减少肝切面的病灶数。人适量吃一些猴头菇，可以减少肿瘤的发生率。