治白癜风最好的医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html猴头菇排骨汤
以前，只是吃过猴头菇饼干。昨晚，妹妹给我送来东北产的猴头菇。泡水之后，我就想能不能做一道猴头菇排骨汤？上网一查，还真有猴头排骨汤的做法。做成之后，那个汤非常的鲜。这就是猴头菇的价值所在。
原料：干猴头菇、排骨、香菇、食盐、*酒、花椒、红枣。
做法步骤：
第1步、干猴头菇放入盆中加清水泡软（要泡7、8个小时，最好，隔夜泡软）。
第2步、排骨剁小块，在沸水中煮5分钟之后倒入*酒，煮出血沫。
第3步、将排骨捞出冲洗干净，并沥干水分。
第4步、砂锅放入攥干水分的猴头菇，洗干净的香菇，姜片，花椒和红枣；加清水没过所有食材，大火炖煮30分钟，后转中火炖制1小时，使排骨能够脱骨。
第5步、盛入碗中再撒上葱花，即可食用。
第6步、成品图。
来自美食天下小家有女初长成的作品。
