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据中国食用菌商务网报价平台显示,截止9月18日,北京中央粮油批发市场的食用菌产品与8月29日相比价格同比上涨的有8种,其中香菇价格由9元/公斤上涨至12元/公斤,价格上涨幅度为33.3%;蟹味菇和白玉菇市场价格均由2.5元/盒上涨至3元/盒,价格上涨幅度为20%;草菇由22元/公斤上涨至26元/公斤,价格上涨幅度为18.2%;姬菇价格由8元/公斤上涨至9元/公斤,价格上涨比率是12.5%;滑子菇和猴头菇本月市场价格较上月上涨11.1%,滑子菇市场价格由9元/公斤上涨至10元/公斤,猴头菇市场价格由18元/公斤上涨至20元/公斤;杏鲍菇市场价格由8元/公斤上涨至8.5元/公斤,价格上涨比率是6.3%。
截止9月18日,该市场价格下降的食用菌有6种,白灵菇价格由26元/公斤降至18元/公斤,价格下降幅度为30.8%;茶树菇价格由10元/公斤降至8元/公斤,价格下降幅度为20%;毛木耳价格由6元/公斤降至5元/公斤,价格下降16.7%;鸡腿菇价格为8元/公斤,较上月9元/公斤价格下降11.1%;金针菇本月市场价格为9元/公斤,较上月10元/公斤价格下降10%;秀珍菇市场价格由13元/公斤降至12元/公斤,价格下降幅度为7.7%。双孢菇、猪肚菇、海鲜菇和平菇市场价格稳定,没有明显波动。
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