猴头菇

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排排坐,吃串串既是零食也是菜 [复制链接]

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还在担心孩子挑食不爱吃蔬菜?

宴请朋友,还在为美食花样发愁?

怎样做出口感丰富又不失清爽的素食串串?

今天教大家做一道非常适合和孩子一起制作,也适合宴请朋友的素食串串,因为有猴头菇做底,西兰花点缀,形似扎根土地的茂密大树,所以我们给它起了一个名字叫“欣欣向荣”,食材包含了菌菇、彩椒、绿色蔬菜,养胃、补充维C的同时又不失颜值和美味,相信大人孩子都会很喜欢,让我们看看是怎么做的呢?

瑜伽饮食

瑜伽饮食

欣欣向荣

用料

欣欣向荣

欣欣向荣

食材

鲜猴头菇1个约g

鲜香菇6朵约80g

红*彩椒各1/2个

西兰花1/2个

洋葱1/2个

酱汁

黑豆酱油1汤匙

辣椒粉1茶匙

淀粉3汤匙

海盐1g

*如果家中没有黑豆酱油,可以用生抽代替。万能酱

生姜10克

小葱8克

红糖1/4克

芝麻油1/2勺

蒜蓉10克

做法

欣欣向荣

欣欣向荣

01

猴头菇、香鲜菇切小朵,

提前10分钟用盐、黑豆酱油、生粉腌制入味,备用。

02

红*彩椒、洋葱切菱形备用。

西兰花摘小朵,焯水备用

03

平底锅中适量的油,煎香猴头菇和香菇,装盘备用。

锅里直接放入洋葱味炒片刻,

加红*彩椒、西兰花,用万能酱调味后,

再把煎香的猴头菇、香菇回锅

撒上辣椒粉,翻炒均匀。

04

最后用用牙签串起来,就可以享用啦!

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关于蕙兰

蕙兰,美丽智慧的瑜伽大师,同时也是三个孩子的妈妈、六个孩子的祖母、作曲者、作家。

她的“瑜伽”电视系列节目从-年在中国中央电视台持续15年不间断地播出,成为中国电视史上播出时间最久的电视节目之一,人们亲切地称她为“当代中国瑜伽之母”。

蕙兰出于无私的爱心与众人分享瑜伽,辛勤制作了许多瑜伽视频,音乐和书籍。

今天,数百万中国人都在家里、各种场馆、公园和社区中心里练习蕙兰瑜伽。蕙兰瑜伽在中国数十个城市定期举办各种课程和活动,好评如潮。

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