长久以来,人类生活在一个既适合生存又充满危险的环境,人类能得以续存,是获得了非凡的免疫力,所以说免疫力是生物进化过程的产物。
免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病*、细菌等)、处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病*感染细胞的能力。增强免疫力是指通过一定手段来使自身免疫力加强。
饮食调理
空气中充满了各种各样的微生物:细菌、病*、支原体、衣原体、真菌等等。
在人体免疫力不足的情况下,它们都可以成为赶早班的病原体。免疫力低下的人根本无法抵御感冒病*的侵袭,这才是他们频繁感冒的真正原因。
日常饮食调理是提高人体免疫能力的最理想方法:
1、多喝牛奶酸奶:牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收,另外还含有免疫球蛋白和生长因子等人体生长发育必需成分。
、多饮开水:能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润,多喝水还能让人感觉清新,充满活力。研究证明,白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收,使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强,从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水,尤为重要。
3、喝茶:科学家发现,茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病*,因此,可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。
4、吃些动物肝脏:动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜,以及维生素B6、B1等,这些物质有助于促进免疫功能。
5、适当补充铁质:铁可以增强免疫力;但铁质摄取过量对身体有害无益,应注意适量。
6、补充精氨酸:海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子富含这种物质,多食用有助于增强免疫力。
其他有益食物
1、海参:海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知有益成分。
、新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
3、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合等,都有明显增强免疫力的作用,香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。
4、富含维生素的食物:维生素可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素,维生素因含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。多吃富含维生素C的食品。维生素C是人体不可缺少的,它可以降低毛细血管通透性,使之成为一个屏障,阻止病*进入人体组织,保护机体器官。
5、鸡汤:能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,特别是其中所含的半胱氨酸,可以增强机体的免疫力。此外,喝鸡汤对感染后加速痊愈也有积极作用。
6、大蒜、洋葱:大蒜具有天然的抗菌、杀菌功能,吃大蒜最好生食,因为大蒜中所含的具有增强免疫力功能的有效成分大蒜素,在加热的过程中会失去功效。洋葱富含硒元素和槲皮素,有抗炎,抗氧化,降低肿瘤发生,降低心脑血管疾病的风险。
7、含锌食物:锌是人体不可缺少的微量元素,人体中许多种酶必须有锌参与才能发挥作用,锌对调节免疫功能十分重要。此外,锌还能抗感染。每天摄入50~毫克的锌,就可以预防流感。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。锌是人体内很多重要酶的构成成分,对生命活动有催化作用,帮助孩子提高自身免疫力,并参与维生素A的代谢。
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