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软软的表皮
菌包上密密麻麻的
长满了毛木耳
4月23日，天等县福新镇福宁村布叩屯群众正在采收今年第一批白背毛木耳。
今年3月11日，福新镇福宁村布叩屯蘑菇种植合作社购买了包白背毛木耳的菌包，在他们的精心栽培下，如今进入采摘期。据悉，该合作社是天等县岩林庄蘑菇种植合作社的一个分部。
“从购买菌包到今天只有45天，我们就有了第一批收成。你看，这毛木耳是不是很大朵？”福宁村布叩屯群众*新梅边展示手中的毛木耳，边高兴地对小微说。
正在忙着帮群众采收白背毛木耳的福宁村第一书记刘东生说：“福新的气候凉，环境湿度大，特别适合种植这个毛木耳。很多群众来参观后，都表示回去以后也要种植毛木耳增加收入。”
加大技术培训，建设蘑菇种植合作社
岩林庄是位于都康乡安康村清风岩屯，他们却在福宁村布叩屯创建蘑菇种植合作社，大家感到非常不可思议。岩林庄是一所四星级乡村旅游区，周末游客如织，大家来这里游玩，这里的美食也让人难忘，特色美食都采用天等地道新鲜的食材作为原料。
岩林庄乡村旅游区董事长农爱珠介绍说：“我们利用岩洞恒温恒湿得天独厚的条件，种植鹿角灵芝、猴头菇等各类蘑菇。这些新鲜的蘑菇，是制作出美味佳肴的最佳食材。因为游客比较多，食材需求量大，因此创立蘑菇合作社，一来能保证食材的新鲜地道，二来能帮助更多贫困户增加收入。”
据了解，去年以来，岩林庄乡村旅游区先后组织开展4期蘑菇种植技术培训班，并先后在天等镇、福新镇、都康乡、小山乡等4个乡镇建设了蘑菇种植合作社。
坚持保价回收，解决贫困户销售难问题
4月23日，在天等镇母村村上屯的蘑菇种植合作社内，群众正在采收第三批白背毛木耳。
“前两次采收，我们都已经回本了。接下来采摘的两次，就是我们的纯收入了。岩林庄那边保价收购，我们只管种植好，不用愁销路”母村村上屯蘑菇种植合作社负责人张勤芳信心满满地说。
母村村教怀屯群众罗慧清说：“我白天在手工坊做手工，傍晚抽一点时间来这里管理毛木耳，这样我就可以增加一笔收入了。”
利用当地资源，推广高质量菌种
天等县拥有得天独厚的“山庄型”山地气候。全年气候温和，雨量充沛，环境宜人。年平均气温为20.5℃，年平均降雨量为.3毫米，空气负氧离子很高，为种植蘑菇创设了良好的环境。
岩林庄乡村旅游区总经理农国伟说：“这种猴头菇一般夏天是无法种植的，但我们岩林庄可以。因为这个山洞的温度保持在18-20℃左右，湿度达80%，这种恒温的环境可以一年四季种出高品质的猴头菇。”
据了解，岩林庄充分利用山洞恒温恒湿的条件，在山洞里种植猴头菇、灵芝等各类蘑菇，然后把使用过的蘑菇菌渣加上牛粪制成肥料养殖蚯蚓，蚯蚓吃过的肥料变成有机肥，用来种植玉米，玉米采收后用来酿酒，经过山洞窖藏变成洞藏玉米酒，而玉米芯则在粉碎后用来制作培养木耳蘑菇的菌包，形成了一个完整的绿色生态农业循环产业链。
辣辣小微说
岩林庄充分发挥自身优势，通过技术培训，推广优质项目，建立种植合作社，签订保价回收协议，消除群众的后顾之忧，帮助群众发展短、平、快特色产业，希望更多贫困户加入到蘑菇种植合作社，早日脱贫致富。
素材来源：天等县融媒体中心
本期编辑：*丽华
本期校对：欧华兴
本期编审：李志高
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