年年尾的时候，大家都喜爱的中粮山萃食用菌大家庭又添了3位新丁！他们就是香菇丝、小秋耳和菌菇荟。据小编了解，目前香菇丝和小秋耳即将正式上市！菌菇荟将于年正式与大家见面。
这次的山萃新品，不管是品质还是包装都令人眼前一亮，三款新品各自从其产品特性演绎出一段“舌尖体”菌菇哲学，大走文艺范儿路线！有人问，一个蘑菇还能跟哲学搭上边？还能文艺范儿？当然了！你若不信，小编这就带你抢先一览山萃新品的风采！
01.香菇丝——变与不变
粥、粉、面、饭、汤、菜、酱
香菇精灵般的
浓烈醇香
总能与其他食材浑然天成
却又成为
以不变应万变的
点睛之笔
在烹饪中，香菇是适用于多种菜式的最佳配角。粥、粉、面、饭、汤、菜、酱，无论菜式如何变化，香菇总能以其独特而浓郁的表达，既坚持了自我，也成就了“他人”。
·产自中国生态环境第一县
香菇，素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。山萃香菇丝，产自浙江丽水——中国生态环境第一县，自有基地、生态种植，可安心食用。山萃香菇丝保持了一贯的出口标准，生产过程全程可追溯。这样的高标准严要求使得香菇丝品质极佳、菇香浓郁，小编在此特别提醒，泡香菇的水可是宝贝，一定要倒入菜肴中增香哦！
·5分钟泡发，方便免清洗
干品食用菌泡发一般都有点麻烦，怎么让消费者减少准备时间，快速做好一顿饭，一直是山萃在努力实现的。山萃香菇丝就是这样一款产品，5分钟泡发，方便免清洗。举例来说，煮面的时候，烧水的环节就可以放入一小撮干香菇丝，然后按照正常程序煮面，只需几分钟，一碗味道纯正的香菇面就做好了~家中常备山萃香菇丝，做什么菜肴都方便！山萃香菇丝采用了国际先进的再干切丝工艺，洗过切丝再烘干，锁住美味与营养。
·小包装，吃新鲜的
平时在超市买的大包装干食用菌，比较适合经常做饭的大家庭食用，往往一开包就得吃上好几个月。大家都知道食品吃新鲜的最好，因此山萃香菇丝选择了20g的小包装，作为配菜，够一家三口吃2-3次。带拉链的包装易于保存，特别适合小家庭以及时尚小白领。煮个面、炒个饭，好吃的秘密就在它了！
02.小秋耳——时间的味道
从春至秋
漫长生长期孕育的秋木耳
可以尝到时间的味道
东北人背着晒干的小秋耳
不管走到哪
抓一小把就可以泡出一大碗
满满都是
化不开的故乡情怀
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。小秋耳对时间有着极高的要求，一年只有在深秋采摘品质最佳，采摘时只选择形状完整、小巧如碗状的木耳，故名小秋耳。新鲜采摘的小秋耳晒干后可以存放一两年，随手抓一小把，吸饱了水就能膨胀十几倍。木耳煮熟捞出，加入洋葱丝、香菜段，配合老醋、生抽、香油，就能呈现出一盘最爽口、最有营养的洋葱拌木耳。这样的小秋耳是东北人引以为豪的送礼佳品，也是大自然对于人类无私的馈赠。
·含铁量是肉类的倍
小秋耳含有人体必须的8种氨基酸，含维生素B2是米的10倍；还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，秋木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。新鲜的小秋耳每克含铁98毫克，含量是肉类的倍以上，钙质为肉类的30倍。补铁补钙，尤其适合女性食用！
·朵型小巧，肉厚弹牙
小秋耳由于生长时间长，肉质很厚，口感扎实、弹牙，是高档餐饮也极为推崇的食材之一。山萃小秋耳，咬一口，QQ的感觉，为菜肴增色不少！小小的外形玲珑可爱，黑黑的、亮亮的，非常精致。在家搭配山药、莲藕、胡萝卜、荷兰豆或者西芹，就可以做成一道色香味俱全的小炒了。优质食材马上让你的作品可以和大厨媲美！
03.菌菇荟——食趣在此
猴头菇、真姬菇、滑子菇和香菇
小火慢炖
和肉类交换彼此的鲜甜
抑或在砂锅里
恣意舒展成一锅靓汤
吃的时候，你一箸我一箸
“你最爱哪种？”
每个人都有自己的答案
什么是食趣？小编认为，先解决食欲，后解决食趣。高明的厨子或者主妇，可以将两者一道解决，将简单的果腹需求提升为高雅的文化，中国菜“观色、品香、尝味、赏形”的艺术，可谓博大精深。菌菇荟深得此道，精选四种菌类，拼配于一袋之中，是干品食用菌中的创意之作。
·四珍荟萃猴菇养胃
年很多人从广告中得知，吃一种猴菇饼干可以养胃。中医认为，猴头菇性平，味甘，具养胃、安神之效。菌菇荟中也入选了优质猴头菇，以后想养胃，除了吃饼干还可以选山萃菌菇荟哦！除了猴头菇，菌菇荟还包括真姬菇、滑子菇和香菇，几种菌类香味交织在一起，煲汤、炖肉有了别样美味，比只放一种丰富多了，吃起来也很有趣味。
·一袋解决所有问题
有时为了食材尽量多样化，要采购多种食材，比如几袋不同的干食用菌。现在有了菌菇荟，一袋顶过去四袋！既省钱，又吃得新鲜，何乐而不为？一袋菌菇荟净含量60g，可以炖1-2公斤排骨，或者一只整鸡。够全家人美美吃上两顿的了。套用美食家沈宏伟沈爷的话说，真是没有菌菇荟炖肉的冬夜最难将息！
如此文艺范儿的山萃食用菌介绍到此，你是不是觉得很拽呢？其实这都不算啥，在这三款产品的包装上，你还可以欣赏到点如坠石，画如夏云，钩如屈金，戈如发弩，纵横有象，低昂有态的颜真卿书法，还有意境清雅悠远的菌菇水粉画，几帧小插画，用心搭配，百看不厌。欣赏书画、品评厨艺，中粮山萃的食家们都是有福之人啊！
最后再请欣赏几张用这三款新品制作的美味菜肴图片吧！
小秋耳菜谱：素炒木耳
小秋耳菜谱：家常炒木耳
香菇丝菜谱：香菇丝火腿粥
香菇丝菜谱：素炒三丝（香菇丝、胡萝卜丝、茭白丝）
菌菇荟菜谱：杂菌煲排骨
菌菇荟菜谱：山菌煲鸡汤
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