没出正月十五都是过年的感觉，之前一阵忙着陪家人，这几天是各种同学朋友聚餐，也开始天天饭店吃了。才发现原来春节期间的饭店这么的不同。春节第1次下馆子，6个人点了16个菜！朋友：吃出了婚宴的感觉。今天去的一家是只有过年期间的定制套餐，最低。别管你是3个人还是4个人，不花这么多钱，反正你别往这里坐，就这也是天天爆满。我们一行其实只有6个人，过年了似乎人也豪气了，下面就来一起看看，这的套餐是啥样的吧。凉菜香薰猪脸不得不说这饭店装盘真是好看，就是量少点，一人分不到两片就没了，味道是没的说，也给我自己做饭增加了灵感，以后咱也这么做猪肉，看着就香。翡翠椒麻肚这道菜一上来，还真不知道是啥，毕竟套餐也不是咱自己点的，白白绿绿的，抱着试试的态度夹了一筷子，别说还挺好吃，原来是牛肚提前卤制切了片，用了新鲜的麻椒搭配芥末做成浓浓的酱汁与牛肚抓拌均匀，口感麻辣而且一点都不腻口，特别好吃。冰糖莲藕颜值挺高的一道菜，看菜单，也是为了过年准备的一道菜，红色我以为是红酒，吃起来没有味道，应该是色素了，用了冰糖加糖桂花调味。只能用年菜来形容了。油酥海带没啥感觉，就是海带做成你吃不起的样子。鲜果时蔬蔬菜加水果加焙煎芝麻沙拉汁，可能我只喜欢吃这个口味的菜吧，不明白为啥要加水果，为了好看？口味棒棒鸡一款冷吃鸡，味道还不错，白煮鸡加调味。嗯嗯，学会了。御锅羊肉简称胡萝卜炖羊排，量不大，不过对于吃腻了年夜饭的我们，觉得它无比的多，味道适中，中规中矩的饭馆菜。精品烤鸭张家口特色，就是过年啊，聚餐呀，必然要有烤鸭，本地饭店10个饭店9个有烤鸭，鸭子应该是提前片的，上来的时候是温的。有一种吃结婚喜宴的感觉。而且说是精品烤鸭，看了配套根本配不上精品2字，对于这种规格的饭店，精品烤鸭，只搭配了，甜面酱，葱，黄瓜条，白砂糖，未免小气。虽然有单独的几片鸭皮，但是也没有单独装盘，导致鸭皮迅速变软影响了口感。四季小炒难得的小素菜，过年吃腻了大鱼大肉，这种菜超级爽口，菜色搭配的也好，山药，木耳，西芹，藕片，银杏，荷兰豆，胡萝卜，家里要是想吃这么个小炒也不容易，每样用一点，婆婆肯定骂我浪费。生煎虾饼鲜虾切成大颗粒，只用了极少的辅助材料整理成虾饼，一口下去，就是虾肉QQ弹弹的滋味，货真价实，对于这种订制菜单，还能这么良心，好评！猴头菇烧海参套餐里的超级场面菜，应该就是这个了，海参个头也够大，量也足，而且红烧味道浓郁，超级好吃。清蒸银雪斑之前没吃过这种鱼，也不知道好的应该是什么味道，但是这个鱼的土腥味非常大，而且肉质感觉也是死鱼无疑了，吃到最后也就是2个人一人挑了一口，败笔。宜君私房肉家里做红烧肉，是认真对待每一块肉，都能做到软糯入味，这个吧，宴席菜无疑，就是提前大锅炖好肉，然后炒一个红烧汁，把肉放进去颠一勺，下面垫上酸菜，所以最后的结果就是，酸菜是酸菜味，红烧汁是红烧汁味，卤肉是卤肉味。如果是春节特定菜情有可原，如果是平时作为招牌菜来卖，这种小聪明就不要耍了，差评。虫草党参鸡鸡汤油腻腻，下不去嘴蔚县油糕张家口特色，主食里无论是婚丧嫁娶，还是团圆饭，必然要有炸糕，寓意年年高。用的是大黄米面包入豆沙馅做成，不得不说这家炸糕的手艺是真好，看着大泡泡，看着就香，无奈天天吃糕也吃不行啊，所以一个没动，全部打包。另外还有萝卜牛腩，干锅烧豆笋，主食还有金瓜百花糕，半斤饺子。大大小小16个菜，三样主食，堆了满满一桌子，吃到最后也就吃下去了10分之1。光打包盒就用了10多个。有人认为饭店过年只推套餐的方法不可取，也有的人觉得，饭店的人不容易，过年人工贵，套餐可以保证营业额。不接受你可以不吃。而且套餐后厨做起来也更加方便。但是小宁的真实体验就是，吃出了坐席的感觉。即便是年夜饭，都不喜欢这样的搭配。体验感极差。假如春节过后要找饭店吃饭，不会再来这一家。朋友们，你们觉得这样的春节套餐划算吗？春节在外就餐你遇到了什么样的趣事呢？欢迎评论区留言。
