猴头菇

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不足5元,娃也能吃的烤冷面,全家吃到饱 [复制链接]

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最近的下午茶不整西式的了,开始向中式下午茶进*了。

你能想到啥中式下午茶呀。

反正我脑袋瓜里都是,臭豆腐、炸薯条、烤冷面,有想到一起去的吗。

为了能让小思沾光,今天就来一份宝宝版烤冷面吧。

考虑到娃的牙口问题,冷面就用红枣猴头菇细面代替吧,绵软好嚼。

秘制的酱料一定是烤冷面的灵*,很简单,一学就会,赶快记好。

1勺番茄酱+1勺酱油+2勺白糖+1袋黑芝麻牡蛎粉,酸甜口的酱汁就搞定啦。

像我这样把面条铺在锅底,撒上蛋液,烤冷面的感觉立马出来了。

烤冷面

食材:红枣猴头菇细面25克、玉米粒15克、葱花5克、*瓜20克、胡萝卜20克、洋葱15克、酱油2克、白砂糖3克、番茄酱5克、黑芝麻牡蛎粉1袋、鳕鱼松1袋、鸡蛋1个。

烹制方法:炒、煎

是否搭配主食:可以作为宝宝的零食

参考月龄:3岁以上

难易程度:无难度

制作时间:

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

*视频菜谱*

*图文菜谱*

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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备材料:红枣猴头菇细面25克、玉米粒15克、葱花5克、*瓜20克、胡萝卜20克、洋葱15克、酱油2克、白砂糖3克、番茄酱5克、黑芝麻牡蛎粉1袋、鳕鱼松1袋、鸡蛋1个。

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准备好的胡萝卜、*瓜、洋葱切丝。

tips:洋葱是灵*一定要加,东北烤冷面都有加洋葱的。

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准备好的番茄酱、无添加酱油、白糖和牡蛎粉均匀混合。

tips:这个灵*酱汁一定要试一试呀,超级超级的好吃,很合宝宝的胃口,加牡蛎粉主要是用来提鲜的。

像是我们大朋友吃,孜然黑胡椒一定要加的呀。

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准备好的面条煮至5分熟,放入冷水中过凉。

tips:我用的是猴头菇细面,超级细的,我觉得刚刚好,可能再粗一点就卷不起来了。

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切好的蔬菜放到锅中炒熟。

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准备好的鸡蛋打散。

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锅中刷油铺上细面,再倒入蛋液。

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刷上准备好的灵*调料,铺上蔬菜,撒上鳕鱼松。

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卷起来就既可以出锅啦。

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刷上这灵*酱汁,真的好香,我一人就能吃空2份。

自己做的量贼足,外边卖的10元1份,咱们自己在家能做出2大盘,也太值了。

咱们等了那么久的养胃细面终于回归了,因为我做了升级呀,可不是换个包装那么简单的事情呀。其它口味可以安排一下啦,像是单独的菠菜面、紫薯面大家都吃过了吧。所以我就想着做一些,大家在家做的费劲的,有难度的,还有营养的。当当当~于是乎就有了这个黑芝麻花生细面,和黑芝麻木耳细面。是不是听着有些“疑惑”,这也能做面条,切碎打成泥,和面切细条就OK啦。就是这颜色着实是太黑了,怕有的颜值派宝宝嫌弃,只能放弃了。

然后就开始鼓捣这款“海味”面条啦,纠结了好久到底是用虾还是牡蛎。

最后选择营养更高的鳕鱼,一般姐妹怕鱼肉有刺,都很少给宝宝吃。

面条里不止加了鳕鱼,还加了裙带菜,我猜只有20%的姐妹认识它。

裙带菜的营养可是超级高的,不过每次买一大坨回来,也吃不完。

这样做成面条,营养有了,吃起来也鲜溜溜的呢。

这次升级的细面有2个口味,红枣猴头菇细面和鳕鱼裙带菜细面。

先送给姐妹们尝尝鲜。

赶紧留言区说说,姐妹们爱给宝宝囤面条吗?比起普通面条为什么更喜欢“加料”的细面?我会挑选15位留言精彩的姐妹,分别送出6袋细面体验装哟!

注:名单将于明天下午头条食谱评论处公布,注意查看哦~

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