设计师的店、有腔调的人、对话国际的艺术盛事
形成这里超然不群的艺术语境和气场
而在金山意库中
又藏着一座“食库”
食在库中,食而很酷
在这里
艺术地吃
并吃的艺术
美食潘多拉之盒马上打开
月底,“食库”开街!
一系一库
“食库”街区总面积近方,旨在将文化创意与商业结合在一起,打造独特的商业体验空间。
金山意库“食库”街区开发至今,以“一系一库”为基准,即“食库”每个餐饮系列只存在一家,比如火锅、川菜、日料等系列仅严选一家有格调、有品质、有理想的餐饮品牌,构成“食库”小而精广而全的独特艺术美食布局。
目前
入驻“食库”的商家有这些
“格外小馆·屋顶顶”“八万四千”“约燕私享燕窝馆”“坐茶”“汤响茶室”“坐标酒吧”……
每一家餐饮品牌都特色十足
当然,也绝对美味
“格外小馆·屋顶顶”主打亚洲融合菜,特色菜品有牛肉沙拉、口袋沙拉、椰肉卷等。
“八万四千”则主打轻食主义,所有菜品都由最新鲜的食材烹制而成,如特色菜“君”,选用了猴头菇、鸡肉、豆腐、哈密瓜,猴头菇用小火慢炖,保留了食物原始的味道,但仍留有一点微苦,与鲍汁融合,形成最醇厚的美味。
“约燕私享燕窝馆”推出的“星空燕窝”选材包括印尼可溯源燕窝、马来西亚蜂糖、黑枸杞,菜品呈现的颜色都是食材本身的颜色,每一杯燕窝的温度都有严格的要求,不会超过六十度,以免破坏黑枸杞中的花青素。
“食库”街区将主打中华美食和异国料理
中华美食包括
火锅类、汤锅类、面食类、西北菜、江湖菜等等
异国料理则包括日韩料理、泰国料理等
此外,还有轻饮轻食以及创意零售
在总体布局上,金山意库“食库”街区将以个别主力大铺为主,形成日常配套+品质格局,让调性零售与生活配套穿插而生,互为导流。
“食库”街区招商正在进行时
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金山意库由重庆两江新区和招商蛇口联合打造。金山意库以文化艺术为引擎,以“创意办公+时尚休闲”为主体,以文化、艺术、设计等文化创意产业集群为运营思路,打造具有鲜明文化特征的开放式、多功能、生态化的文化创意产业集聚区。
目前,入驻企业已有余家,一二期出租率均达90%。业态分布大致为,创意设计50%、文化传媒40%、零售配套10%。包含有艺术品商店、艺术画廊、艺术教育、艺术交易平台、原创设计店、复合型书、家居生活美学馆、摄影沙龙、特色零售、特色餐饮、休闲餐饮、城市运动馆等多产业化类型企业。预计全部开园之后,将进驻文化创意类企业约家,打造文化、艺术、设计等创意产业集群。
总编:张黎
副总编:杜术林
主编:张科
编辑:江亚蔓
两江新区新媒体工作室出品
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