中科白癜风医院微博清晨,你是否因为匆忙出门没时间吃早饭
午后,你是否因为中饭能量不够缺乏动力
晚间,你是否因为追剧过于认真想吃零食
绝大多数人肯定都有过上述的经历,这也就是零食存在的意义。
零食
零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。人们可以通过一日三餐来满足对营养素的生理需求,没有必要再去吃零食,否则会造成偏食、肥胖等现象。零食,也称零嘴、零嘴儿、小零嘴,一般包括巧克力糖果类、话梅果脯等凉果蜜饯、虾条薯片等膨化食品、面包饼干等休闲食品……
零食一定不能吃吗
你知道吗?在某些特殊情况下,吃一些零食对身体会有好处。
老年人,适当吃些零食对身体健康有益处。为什么呢?因为老年人的消化系统功能减退,如胃液分泌减少及消化道各种消化酶分泌减退,导致消化和吸收功能在一定程度上降低。在这种情况下,如果仍然是一日三餐,就不能满足老年人对营养素的需要。因为消化机能减退,每餐吃得饱一时难以消化吸收,给胃肠道带来较多负担,常常会出现消化不良的症状。如果每餐吃七成或八成饱,在两餐之间感到饿了,吃一点易消化、富于营养的零食,既保证老年人的正常营养需求,又不会给胃肠造成过重负担。
吃零食要遵循标准
1、合理安排吃零食时间
两餐之间,上午九十点钟和下午三四点钟,离正餐时间已有2个多小时。如果此时适量地吃些零食,就会起到防止饥饿和增加营养的作用,也不会出现影响正餐进食的情况。
2、选择有营养的食品
要选择富有营养的食品作为零食,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干、饼干等。
饼干
饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的。饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。生活中常见的有酥性饼干、韧性饼干、曲奇饼干、威化饼干等……
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