白癜风能好吗 http://m.39.net/pf/a_4784140.html一盒普通饼干零售价不过几元，但加上“养胃”概念的猴菇饼干可卖到百元左右。这样的食品真能养胃吗？
最近去超市，你会发现一盒某品牌猴菇饼干0.72千克售价元，是一般苏打饼干0.6千克、15元装的七倍，比其他宣传健康概念的粗粮饼干和进口饼干都要贵。
那么，因其宣称有“养胃功能”，消费者就会为此埋单吗？在杭州市中心一家超市，正在购买饼干的李阿姨说：“我不相信饼干能养胃，拿来充饥的饼干，没必要买这么贵的。”
相反，张先生即使没有售货员推荐，也很干脆地购买了两盒猴菇饼干，他说：“我女儿上班经常不吃早饭，胃不太好，听说这个饼干能养胃，我就买给她吃了。女儿说挺好吃的。最近她肠胃好些了，但没有说是饼干的作用，因为平时也在吃胃药，效果不得而知。”
杭州世纪联华超市西湖文化广场店食品处负责人何先生表示，某品牌猴菇饼干刚上架时，很多消费者不太能接受饼干卖这么贵，且对其宣传的“养胃功能”也有疑问。但随着广告深入人心，消费者接受度慢慢提高。目前单品市场份额占到饼干类的5%，销量比较稳定。“每当降价促销、推广活动时，猴菇饼干的销售额都会有一定的提升。”何先生说，“快过年了，很多消费者购买礼品时会选择礼品装的猴菇饼干，一方面主打健康的食品比较符合消费者购买诉求，另一方面它的定价高也让人感觉送礼比较上档次。”
猴菇饼干真的有养胃功效吗？浙江营养学会理事王维义教授表示，猴头菇确有养胃功效，但商家并不能因食品中添加了猴头菇就标榜其养胃。养不养胃，关键要看饼干中猴头菇的含量和食用方法。“猴菇饼干并非保健食品，其宣传的‘养胃功能’也不属于国家食品药品监管总局规定的保健食品27个功能范围。”王教授建议，消费者要理性看待打“养生牌”的食品，不要被商家宣传的概念所误导。
王教授还表示，猴菇饼干除去配料表中的猴头菇成分外，其余成分与普通饼干相差无几，产品本身也包含一些油类、脂肪以及食品添加剂，人们摄入有益成分的同时也会吸收对人体不好的成分，不建议天天食用。特别是有“三脂高”（高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症）、肥胖、糖尿病等健康问题的人群最好少吃。
来源：农村信息报
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