请问一下,化疗造成的红细胞低、血红蛋白低、血小板低,吃什么食物可以进补?
说到这个,就不得不提五红汤了。五红汤由五种红色的食物组成:枸杞子、大枣、红豆、花生红衣,红糖,有益气健脾,养血补血的作用。常用于贫血及化疗后骨髓抑制的预防和治疗。红糖根据自己口味来选择份量就可以了。
推荐汤谱:
五红汤
主要功效:健脾、益气、养血
推荐人群:肿瘤患者(糖尿病患者需改良)。
材料:枸杞10g、去核红枣6粒、红衣花生20g、红豆20g、红糖15g(1人量)。
烹调方法:
红衣花生和红豆可提前泡发2小时,然后将以上药食物放入锅中,加入清水ml,武火煮开后改文火继续煮20分钟,最后加入红糖煮10分钟后起锅食用。由于每次量少,且需要连续服用,故可一次烹煮多日剂量(建议放化疗前3-5日开始食用,连食5-7日,每日1次)。
汤品点评:
这是一款可供肿瘤患者食疗的辅助汤水。枸杞子性味甘平,具有滋补肝肾、益精明目的作用,据现代药理研究其具有调节免疫、降血糖、血脂、抗脂肪肝、抗肿瘤的作用;红枣味甘性温,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;花生味甘性平,可健脾养胃、润肺化痰,而花生红衣能够补脾胃之气,从而达到养血止血的作用;红豆有化湿健脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,李时珍称之为“心之谷”,可清心养神,健脾益肾;红糖性温味甘,具有益气养血、健脾暖胃、活血化淤的功效;据现代临床对照研究发现,五红汤具有提高免疫功能(提升白细胞),改善患者临床症状,提高生活质量的作用。如果是糖尿病的肿瘤患者,可以食用改良后的五红汤,例如将红糖换成瘦肉即可。
请问经常打嗝有什么汤方?吃了水果以后胃不舒服,有什么汤方?
经常打嗝,吃了水果又容易胃不舒服,很可能是脾胃气虚所致,所以喝汤可以以健脾养胃为主。可以煲一下猴头菇苹果海底椰煲猪展、四神乳鸽汤(鲜淮山g、芡实30g(鲜品g)、云苓30g、干莲子15g、乳鸽2只、瘦肉g、生姜数片)、淮山白术牛肚汤等
推荐汤谱:
猴头菇苹果海底椰汤
主要功效:健脾益胃、理气消滞
推荐人群:饮食积滞导致腹胀、胃肠不消化的人群。
材料:猴头菇20克、苹果2个、海底椰30克、陈皮3克、瘦肉克。(3-4人量)
烹调方法:将上述各料分别洗净,浸泡,苹果去芯,切块,猪瘦肉洗净,切大块,然后将所有食材一起放进瓦煲内,加入适量清水,大火煲沸后,改为中小火煲约1个半小时,调入适量食盐即可食用。
汤品点评:
猴头菇性平,味甘,可以补脾胃、助消化、益肾精,还有防癌抗癌的作用,平素家庭用它来煲汤对于消化不良、十二指肠溃疡、慢性胃炎、神经衰弱等均有较好的辅助疗效。海底椰有滋阴润肺、清热防燥、止咳化痰的作用,夏天用它来煲汤比较清润,不会增加肠胃的负担。用猴头菇、海底椰再搭配生津益胃的苹果、行气理气的陈皮,那么这款汤既能健脾养
胃、理气消滞,又可滋润清肺。
食疗指导:广州日报·医院临床营养科向靓汤姐姐提问的方法:各位可以在“食在广东”