春季养脾胃，一年少生病。春季是万物生发的季节，脾胃又是人体气血生化的源泉。春季，也正是养脾胃的大好时机。
山药就是养脾胃的最佳食补，每天熬上一碗山药汤，即可补回冬季人体流失的养分。
▲野生山药还有少量现货，售罄下架
而我作为一个吃货，一直都主张应季而食，不时不食。菜市场里的山药一年四季都有，但人工种植的药效和好几年才长出来的野生山药相比，差好多！野生山药，每年只有10月到来年3月可以挖，过了3月，再挖出来的山药就不糯了。
▲最后一批新鲜挖出来的野生山药
所以，我们的野生山药也只有最后几天了，马上就要下架了！我本来是打算把来自川藏大山的野生食材都一起做个活动，但是昨天数了一下：野生当归已经没货了，仓库里最后只剩下野生山药份，野生猴菇份，和菌菇汤包包了。
口感粉糯，
绝对是你吃过最好吃的山药
在无污染、海拔0米以上的川藏大山里，藏着大自然最为滋补的食材--野生山药。
山药自古就有“神仙之食”的美名，不仅益肾气、健脾胃、补中益气，还可养颜、润肤。
▲纯天然、滋补的野生山药
山药虽滋补，可市面上的人工山药，基本都是化肥农药堆叠。野生山药，则是纯野生状态长大，无农药化肥，靠大山的山泉灌溉和树上的树叶腐烂滋养，富含16种氨基酸、硒、铁、锌、钙等，营养丰富。
▲很多小伙伴去年吃过以后都是满满的好评
野生山药健脾、补肺、固肾、益精能力，都要比普通养殖山药要强无数倍。不仅是功效，从口感上来看，野生山药满口香糯，炖出的汤浓郁，完全不像普通山药水水的口感。
▲川藏野生山药，原色原味，满口香糯
野生山药PK普通山药：干物质和碳水化合物含量均显著更高；富含较高的16种氨基酸、硒、铁、铜、锌、锰、钙等营养物质；其淀粉质量、甘露聚糖、黏蛋白优于其他山药；
女人：常吃抗氧化，抗衰老。
老人：补益中气防感冒。
小孩：健脾养胃、防治腹泻的好帮手。
男人：补肾、养胃、增强体力。
但野生山药，产量实在太过稀少，仅仅藏区的几个县有产。野生难得，其实就难在这里。川藏高原特殊的生长环境，让它的水分含量低于一般山药，肉质很瓷实。
普通山药的水分含量高，可以看到很多颗粒物，肉质比野生山药疏松。
▲我为你选的是口感最好最糯的野生山药
富含超丰富的黏蛋白
掰开山药，可以看到很多透明、可拉丝的山药黏液。
这种黏液的主要成分是黏蛋白和甘露聚糖。黏蛋白可以保护胃粘膜，预防胃炎、胃溃疡等；甘露聚糖可增加饱腹感。
这是一种对人体很有益，又吃不胖的粗粮。
而川藏地区的野生山药，口感软糯，也是出了名的。
炖好以后是满口香糯，炖出的汤也是浓郁的白汤，口感极好。普通山药炖好以后完全没有糯糯的口感。
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之前买过的已经吃过的，反馈都超好，不论怎么烹饪，得出的结论都是一样的：
野生食材的味道，和人工种植的相比，就是不一样！每一口都是粉糯香甜~
养胃高手--野生猴头菇
野生猴头菇养胃效果很好，好到可以说立竿见影！但野生的非常稀有，价格也极为昂贵。人工种植的猴头菇虽然也养胃，但是相比于野生猴头菇，效果要差好多！野生难得，很容易被骗，想买到真正野生的，要擦亮眼睛！以清心湖9年的信誉告诉你，我卖的猴头菇，绝对是野生的！▲野生猴头菇野生猴头菇，每克就有蛋白质26克，虽然比我们家的头层腐竹少了十几克，但作为养胃届的“扛把子”，重点打造的是养胃IP。猴头菇含有多种氨基酸和丰富的多糖体，比如猴头菇子实体多糖和菌丝体多糖，就对胃黏膜有保护作用，能减低胃酸、胃蛋白酶的活性。要想真正的治疗胃病，养好胃，是否是野生的直接决定猴头菇养胃的功效！最近我做山药猴菇粉用的猴头菇，就是和平时卖给大家的野生猴头菇是一样的。但野生猴菇真的是：长期供不应求。时不时缺货，未来可能也会缺货。如果你没有买到山药猴菇粉，那就珍惜这最后份现货猴菇吧！
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猴头菇收到后很适合和野生山药一起炖，这样养胃健脾的功效达到最佳，如果想要连气血一起补，可以再加一点当归。
素食者还可以加点玉米、腐竹等一起炖，一大锅汤炖出来，加点松茸鲜蔬粉、盐、牛肝菌油，口感真的很棒！
野生菌汤包，鲜美更滋补
一直以来，我对云南、四川、东北这些地方的好东西，都难以忘记,因为真的很难得！除了野生山药和野生猴菇，来自云南的各种野生菌也让我极其喜欢。但只可惜新鲜的山菌很难保存，所以我就给大家准备的这个菌菇汤包。▲野生菌菇包用来煲汤营养均衡，味道鲜美
你也许吃过味道浓郁的菌汤火锅、养生菌汤，其实它们大多数是用跟味精价格一样的菌粉提味的。
有些菌汤包里也附带一包菌粉，想不明白，那为啥还要花钱买菌子呢，直接买味精、浓汤宝不就行了……
我给你准备的野生菌汤包不含菌粉！只靠菌子的天然鲜味煮出好汤！
▲g野生山药+50g野生菌菇
菌菇包配料：野生羊肚菌、野生红菇、野生当归、姬松茸、竹荪、鸡油菌、虫草花、红枣
多一公斤的野生羊肚菌、好几百一斤的野生当归和野生红菇，再加上鲜美的鸡油菌、姬松茸、竹荪、虫草花......
▲菌菇包所含食材
加上野生山药，煮上一锅菌菇汤，鲜得掉眉毛、滋补绝对牛！一年之计在于春，春天喝一碗营养丰富的菌菇汤，储存精力，这一整年身体都会棒棒的。复制$qLs3818C$
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这样的搭配，这么多野生食材，我以前做大厨的时候，一盅是，一锅要多少钱我就不说了！
起锅前加点松茸鲜蔬粉、盐、牛肝菌油，不好吃你来找我！
野生山药、猴菇、野生菌汤包
数量有限，售罄下架
野生当归已经售罄自动下架了，还能做活动的就这么几款了，这最后份野生山药，份野生猴菇，包野生菌汤包，只卖这最后一周了，想吃最后一次的，赶紧下单吧！野生山药原价99元/3斤
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野生猴头菇原价49.9元/袋
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山珍菌菇汤包原价49.9/袋现在下单，仅需￥39.9元/袋还买三送一另外，我们的手工艾团还有一点现货，因为新鲜艾草的尝鲜期只有两个月，所以最多能卖到清明左右，清明过后，想吃艾团就得等明年啦！如果你想要以更低的价格购买，加我
