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土豆营养丰富，维生素C含量是苹果的4倍，含有丰富的钾元素，又可以平衡人体内的酸碱值，具有健胃消食，解*消炎，延缓衰老等作用。
孩子们都非常喜欢吃土豆，今天分享一道——干煸土豆片，煎出来的土豆有一种独特的烧烤味道，家人孩子特别爱吃，学起来，一上桌保证都吃光~
干煸土豆片
主料：土豆、香菜、淀粉、姜末
辅料：盐、生抽、孜然粉、干辣椒
1.土豆去皮切片。
2.加入一勺盐，适量的淀粉，摇匀使土豆片裹上淀粉。
3.锅中热油，下入土豆片，煎至两面金*，夹出备用。
4.锅中留底油，放入姜末，干辣椒炒香。
5.倒入土豆片，淋上生抽，白芝麻，孜然粉，香菜。
6.翻炒入味，装盘出锅啦！
7.土豆这样做下饭又美味，外酥里嫩，不仅闻着香，吃起来更香，吃一次就念念不忘！
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