猴头菇

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春季养肝正当时,护肝食谱请收藏 [复制链接]

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中医认为,春天是肝旺之时

春天在五行中属木

而人体的五脏之中肝也是属木性

因而春气通肝

「春季应当喝花茶菊花茶是优选」

菊花茶既养目又养肝,还可以用山楂片和菊花泡水喝,不加糖,加一两滴蜂蜜最好。

把菊花茶泡了之后,先别喝,先用菊花茶的热气熏眼睛,熏完之后再喝,一点也不浪费。

提醒:

*菊是解*作用为长,杭菊以清目为长,熏眼要选杭菊。

注意:

茶水不要多喝,不是当水饮,而是用来调节肝功能。

「吃点猴头菇肝不好更需要它」

除了猴头菇之外,银耳(白木耳)也是很好的养肝食物。白木耳和猴头菇炖汤喝口感也很好。

1、猴头菇用开水浸泡,反复冲洗后,剪去根部,再换温水加适量碱泡发,直到酥软,捞出,再漂洗干净碱性,沥干水。

2、银耳用水浸透,洗净;再与猴头菇一起放入锅内,加入冰糖,炖熟喝汤。

「养好血才能护好肝早中晚各不相同」

肝藏血,我们平时吃各种食物都是为了汲取这些食物当中的营养,通过血液循环,将营养物质运达全身,补给我们的身体。

一天怎么吃最养血?

早晨吃番茄,中午吃红枣,晚上吃猪肝(或者牛肝、羊肝)和菠菜。

每天早晨吃一个生番茄(不要和饭一块儿吃,炒番茄、番茄汤都是另论的),大小不限。番茄中多种维生素含量都比较高,对养血有益。

晚上吃菠菜。炒着吃也可以,煨汤吃也可以,最好加点猪肝、牛肝或者羊肝,做成汤。

文中部分素材源自网络

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