古语云：四时八节，适时而食，不时不食——讲究的便是在食材自然成熟当季采摘、烹调、食用，最大程度地感受食材的新鲜与健康。立夏已至，万物繁茂，各种时鲜、美食，前仆后继地涌来。
时令蔬果，最好味
全球最大特卖电商唯品会旗下唯品生活频道，携手美食家欧阳应霁推出原创时令美食栏目“不时不食”。
欧阳应霁：香港跨界创作人、美食家、生活体验家。香港理工大学设计荣誉学士及哲学硕士，创作有知名漫画、图文旅游书、散文、家居品味书等多部著作。
近日，“不时不食”栏目组来到了清远桃花湖畔桃花壹号民宿，在湖畔的这座泥房子里，将会制作8期的美食，第一期，欧阳应霁老师带来了“猴头菇云腿意大利面”。
猴头菇云腿意大利面
欧阳应霁老师在桃花壹号民宿庭院里制作美食
来到了桃花壹号的欧阳应霁老师，对这座湖边的农家小庭院，又有什么样的感受呢？
桃姑娘：欧阳老师，您对这座民宿的第一印象是怎样的？
欧阳老师：到桃花湖的时候，是在夜晚，对周边环境没有太多认知。看到桃花壹号这栋泥土屋子，第一感受是这是有自己的建筑风格的。外观是土墙，传统、朴素的农村民居。尽管外表朴实传统，里面却又有满足生活所需的现代化设备装饰。
第二天早上起床，从屋子里望出去，才发现屋子前面就是一片湖。屋子前面是白色简约的露台，在露台的椅子上倚靠着，湖景的视野很开阔，湖光山色的环境，再来一壶热茶，很是惬意。
我个人是很鼓励支持民宿的，期待在这里有更多不一样的民宿，民宿多样化能给我们不同的选择。
欧阳老师与我们的小编在聊天
桃姑娘：欧阳先生所说的民宿多样化，桃花湖旅行一直致力于给大家带来有趣美好的事物，以著名主持人马志海领衔打造的侠居山水的“侠”主题民宿，以及奥运火炬手王卫领衔的“驿”民宿，在不久的将来就要和大家见面了。
欧阳老师：我个人认为民宿最主要的是要和当地的风土人情相结合，还可以开发一些不同的玩法，例如结合当地的食材，利用桃花湖畔的鱼，旁边菜园种的蔬菜，做一些美食类的节目活动，这会更加有趣。
桃姑娘：欧阳老师，您也是一位设计师，您觉得桃花壹号的设计怎么样呢？
对桃花壹号最直观的感受就是它利用了原来的结构，没有人为得去做太多改变，给人一种很朴实很自然干净的感受。我认为不同设计师有不同的风格，每个人也有每个人的性格，不能用我的主观去评价这一设计的好和坏，只能站在消费者的角度去看设计师的风格。
桃姑娘：欧阳老师，您成年后多处游走，您有乡愁吗？您是如何理解“乡愁”的呢？
我其实是一直处于“在路上”的状态，所以现在差不多习惯这种状态，不会因为乡愁过多影响自己的工作生活等等。但是，内心始终会有对故乡的一种情感。我自己是香港人，关心香港，代表香港人的原则态度。在外面的时候，我会用身份来约束自己，时刻谨记着自己代表的是香港人、中国人。这种约束我不觉得是负担，反而是一种责任，有时候在外面看到不对的行为我会直接说出来的，自己要对得起为香港人、身为中国人的身份，时刻注意言行举止，甚至身体力行去改变一些不好的东西。
得知欧阳老师钟情蓝色，梅赛德斯奔驰还为本次桃花湖之行提供了一台蓝色GLCMCoup作为他的座驾。
欧阳老师在桃花湖畔大坝上
接下来，欧阳老师在桃花湖畔还会制作哪些美食呢？
敬请继续
