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干燥的秋天到了没有肉,一样可以煲靓汤 [复制链接]

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广东人除了凉茶外,最喜欢的就是煲汤无疑。而煲汤,广东人又尤其中意放肉。比如煲个菜汤,喜欢放两块瘦肉片,猪骨汤、羊肉汤等等都是广东人最喜欢煲的汤。但是没有肉,煮的汤也一样鲜甜!

今日望牛妹就给大家支招,煲几个没有肉的汤。秋风起,煲汤滋润滋润就最好啦~~

节瓜养颜汤

节瓜汤

节瓜,1个。红萝卜,1个。

花生,1两。栗子,2两。

冬菇,5个。姜,几片。

功效:补肾养颜。

竹笙金针汤

竹笙金针汤竹笙,10条。金针菇,一把。

冬菇,8个。姜,数片。

功效:助消化、助睡眠。

莲藕补血强身汤

莲藕补血强身汤莲藕,1斤。红萝卜,半斤。花生,4两。冬菇,10个。功效:消除疲劳、净化血液、补血养颜。

木瓜清热汤

木瓜汤木瓜,1斤。眉豆,2两。花生,2两。支竹,3条。冬菇,10个。陈皮,1块。功效:明目、清肠热、养颜。

玉竹煲沙参汤

玉竹煲沙参汤玉竹,5钱。西洋参,4钱。沙参,5钱。*豆,2两。陈皮,1块。功效:润肺化痰、止热咳平燥。吃多了煎炸烧烤的人士最适宜。

猴头菇养胃汤

猴头菇养胃汤猴头菇,2个。冬菇,5个。核桃,1两。淮山,1两。

花生,1两。蜜枣,2个。

功效:养胃,补虚,益肾。

薯仔杂陈汤

薯仔杂陈汤薯仔,半斤。木耳,1两。*参,1两。莲子,1两。冬菇,5个。黑枣,5个。姜,几片。功效:通血管。

老*瓜祛湿汤

老*瓜去湿汤老*瓜,1个。赤小豆,1两。扁豆,1两。淮山,1两。蜜枣,3个。陈皮,1片。莲子、百合、茯苓,少量。功效:祛湿气。

椰子润肺汤

椰子润肺汤椰子肉,1个。淮山,1两。南北杏,1两。雪耳,少量。参须,少量。蜜枣,2个。功效:润肺,除烦。

玉米健脾汤

玉米健脾汤玉米,1个。海底椰,1两。淮山,1两。百合,1两。薏米,1把。茨实,1把。圆肉,5粒。功效:健脾,开胃。小贴士1、喜欢汤味十足的,要多放汤料。

2、不用放油,汤料本身会出油。

3、既然是素汤,就不要放鸡精鸡粉。

4、调味只需要放盐,若想放味精或蘑菇精也无妨。

5、有压力煲的就一键搞定,没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。

十款素汤随你挑

看上哪款马上叫老婆/妈妈煮煲一个

那一定赞赞哒~

不说啦,望牛妹找妈妈煲汤去了

来源

深圳新消息

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