北京治疗白癜风一般需要多少钱 http://www.wxlianghong.com/降脂就吃猴头菇
常听到身边有人说，节日里购买的干菜礼品箱里的猴头菇不知道怎么吃，最终因变坏而丢弃。其实，猴头菇的营养和药用价值非常高。
营养与食品卫生学硕士李蓓和国家高级中式烹调师高明和一起介绍，在菌菇类食物中，猴头菇的名气很大，因为它自古就是珍贵的药膳兼用菌。跟其他蘑菇类食物光秃秃的外表不同，猴头菇表面有一层细细的“绒毛”，而且果实的形状像猴子头部，因此得名猴头菇。
古代贵族看重猴头菇，一是因为它稀有，二是它的口感类似肉，烹调得当就很美味。如今，猴头菇最大的价值在于营养保健方面。从营养上讲，猴头菇富含蛋白质、纤维素、多糖等，还含有16种氨基酸，其中有8种人体必需氨基酸，而且各种氨基酸的比例与人体需要接近。猴头菇之所以受到科研人员的
