你知道有一种肉嫩味美长相萌萌哒的猴 [复制链接]

你也许吃过香菇、金针菇……但你知道还有一种肉嫩味美、长相“萌萌哒”的猴头菇吗？

猴头菇外形酷似金丝猴头，有“素中荤”之称。含有丰富蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要对多种维生素，具有组织修复，滋补机体的功效。

猴头菇是一种非常名贵的菌类，营养价值极高，是我国宴席上的名菜，猴头菇的肉质洁白细嫩，气味芳香，常常用来煲汤，味道特别鲜美！

猴头菇和银耳一起炖煮，是一道很好的保健甜点。经过蒸煮，汁液粘稠，淡香爽滑，在睡前服用，可安眠平喘。（摘自《百度百科》）