立春过后，万物复苏，草长莺飞，春季正式开始了。一年之计在于春，对于养生来说也是这样。春季养生到位，一年的健康也就有了保障。春季养生最重要的就是助长阳气。而要生发阳气，养好脾胃是最关键的。
立春后要吃春，吃好这4样，养好脾胃好，阳气也充足！
黑豆芽
根据中医典籍记载，黑豆有滋阴补肾，健脾利水，清热利湿的作用。黑豆芽除了有上述功效之外，还可以补脾健肾。因此，立春之后，可以适当多吃一些黑豆芽。
韭菜
韭菜，中医称之为起阳草，可以增益阳气、强肾固本，非常适合春季食用。此外，韭菜中含有大量的纤维素，可以帮助调理肠胃。研究发现，每克韭菜中含有大约2克纤维素，比芹菜的纤维素含量都要高，不仅可以生阳，而且可以预防便秘。
此外，韭菜中含有一定的硫化物，有杀菌消炎的作用，同时还含有大量的维生素A和维生素B1，可以有效提高人体对疾病的抵抗力。不过，韭菜的食用量每次不能超过克。
韭菜的吃法很简单，可以清炒，也可以用来炒鸡蛋，不管是哪种吃法，效果都非常好。
白扁豆
白扁豆是一种非常好的蔬菜。除了美味可口，它还可以祛湿，中医认为它也是一种可以健脾养胃的食物，对于那些食欲不振、脾胃虚弱和大便溏泄的人非常有好处。
现代研究发现，白扁豆中含有血细胞凝集素，它可以使癌细胞发生凝集反应，从而失去活性，从而有一定的防癌作用。
作为春天食用，可以养胃健脾的食物，白扁豆可以清炒，但最好的吃法是煮粥。
猴头菇
猴头菇是我们生活中常见的一种养胃食物，它可以降低胃酸，从而保护胃黏膜，缓解胃溃疡、胃炎、胃酸过高等引起的胃部不适。
春季比较潮湿，人体非常容易出现腹泻和急性胃炎等症状，平时适当吃点猴头菇，可以起到养胃护胃的作用。
猴头菇可以做菜吃，但有人觉得味道不够好，建议大家可以用猴头菇搭配沙棘、大麦、丁香、甘草、茯苓、山楂等一起来泡水喝，淡淡的草本香味，健脾养胃的效果也更好。
除了多吃以上食物，立春后还要注意2个饮食禁忌。
立春后饮食忌酸
立春后的饮食调养一个最重要的原则就是要考虑升发阳气。因此，春季阳气初生，适宜食食用辛甘和发散之物，不宜食用酸味。中医认为，酸味入肝，有收敛之性，因此，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
立春之后饮食忌辣
与冬季不同的是，立春之后，要少吃麻辣火锅、烧烤和油炸食物。同时，羊肉、狗肉也要少吃，这些食物在春季食用可能损耗阳气，也容易导致上火。
此外，提醒大家，立春之后，要坚持运动，以促进阳气生发。要适当运动
在初春时，可以进行一些和缓的户外运动，比如散步、健走、慢跑等，这样可以增强体质，慢慢地提升体内的阳气。如果天气不好，或者不便出门，可以做一些室内运动，比如瑜伽、跳绳等。需要注意的是，春季运动时间不宜过早，强度不能太大，在运动前要进行热身活动。
经常按摩
春季养阳，可以在睡前摩腹，这样有助于养护体内的阳气，也可以达到运脾和固肾的效果。
具体方法如下：仰卧在床，双手相叠，以肚脐为中心，按顺时针方向按摩50次，然后逆时针按摩50次，如此反复5分钟。
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