猴头菇

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这道家常菜除夕年夜饭点菇成金,小白也能变 [复制链接]

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金灿灿的菇块儿混着酸甜菠萝香稠稠的肉肉的年的滋味也丰富起来

By若愫

用料

新鲜菠萝1个猴头菇1朵青椒、红椒各一个番茄酱、油、盐、糖、淀粉适量做法步骤

1、菠萝切小块,青红椒切成三角块;

2、猴头菇泡发,撕成小块,焯水过凉;

3、挤干水分,均匀裹上淀粉;

4、油七成热,放猴头菇炸至金黄捞出;

5、碗中放入番茄酱、糖、盐、淀粉、水拌匀;

6、热油,翻炒桲椤,加入青红椒继续翻炒;

7、放入料汁,放入猴头菇翻炒一会儿即可;

8、成品。

小贴士

新春小团圆

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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