“无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。
猴头菇的营养价值1.猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。2.猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。3.猴头菇促进消化，对人体的脾有好处。4.营养与药用猴头菌的营养成分很高，干品中蛋白质含量是香菇的二倍。5.猴头菇含有多种多样的氨基酸，是名副其实的高蛋白且低脂肪的食品。6.猴头菇含有各种无机盐和维生素。
用料主料无花果5个苹果1个雪梨1个猴头菇2个木瓜1个猪展肉克辅料盐1茶匙姜3片四果煲猪展的做法1.准备所需材料2.猪展洗净斩成块3.锅内加清水，加入猪展肉大火煮沸，氽去血水
4.猴头菇泡几分钟洗净，摘成小块，姜切片，无花果洗净可切开两半（切开更容易出味）5.捞起猪展肉洗净6.将猪展肉放入汤锅内7.加入猴头菇、无花果、姜片8.加入适量清水
9.坐炉子上大火煲开转小火煲半小时10.苹果和雪梨去核、木瓜去籽洗净切成大块11.猪展肉煲半小时后再加入水果煲开12.转小火煲半小时，加入适量盐即可
四果煲猪展烹饪技巧：苹果和雪梨不用去皮，木瓜要去皮；加入水果后煲半小时即可，时间太长会烂，也会使水果本身营养流失，饮用此汤可除体毒、养肝健脾。
