马上中秋啦！每到这个时令，小爱最心心念念的并不是那香甜的月饼，而是一碗热气腾腾的羊肉汤！羊肉汤和秋天简直是无以复加的绝配！羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中都被称为补元阳益血气的温热补品。它富含维生素b1、b2、烟酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等矿物质。羊肉营养丰富，味道鲜美，但很多人不愿意吃羊肉，因为讨厌羊肉的膻味。不过烹调时还是有不少方法能去除膻味，那么下面我们来看看羊肉膻味怎么去除吧。1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点，米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。3、橘皮去膻法炖羊肉时，在锅里放入几个干橘皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干橘皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。好啦今天我们就用白萝卜和羊肉来做一道秋季美食，来暖暖宝宝的胃吧！今日辅食推荐：月龄：1岁+1.食材准备：原味白芝麻盐2克，猴头菇粉2克，羊肉克，白萝卜克，香菜3克，葱姜2克。2.羊肉切成小块。3.萝卜切成小块。4.羊肉冷水下锅，水开撇去浮沫捞出。5.羊肉中放入葱姜，小火炖40分钟至软烂。6.加入萝卜块继续炖15分钟。7.香菜切碎。8.最后撒入芝麻盐、猴头菇粉和香菜搅拌均匀熟透即可。9.美食完成。
