北京白癜风医院哪里好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf_zx/emwsafw/民间有句谚语是这么说的“要想身体好,菌菇是个宝,要想身体瘦,多吃菌菇少吃肉”。日常生活当中常见菌菇种类很多,有的价格实惠,有的价格堪比黄金,每一种菌菇都营养价值丰富,我们一起来看看吧。
1.羊肚菌,香味独特营养丰富,有助于增强免疫力,预防感冒,适合清蒸,红烧,煲汤。
2.牛肝菌,富含人体所需氨基酸,能够补血益气降血糖等功效,适合爆炒,炖汤等。
3.猴头菇,富含多糖,蛋白质等,助消化,滋补。适合煲汤,红烧等。
4.香菇,富含蛋白质,氨基酸,维生素等,具有健脾开胃,抗癌等功效。适合炒,煲汤等做法。
5.杏鲍菇,富含维生素,蛋白质,锌等营养物质,能够润肠道,提高免疫力等,可以凉拌,炒等做法。
6.口蘑,富含矿物质,营养素。预防骨质疏松,抗氧化等,素炒,煲汤,烧烤都很美味。
7.竹荪,富含氨基酸,维生素,能够提高免疫力,适合煲汤。
8.金针菇,富含蛋白质,维生素,钙等营养物质。能够增强免疫力,减脂,煮汤,清炒,凉拌,蒜蓉等做法
9.白玉菇,富含多糖,维生素,能够提高免疫力,通便排毒,止咳化痰等,清炒,凉拌都好。
10.蟹味菇,富含氨基酸,膳食纤维等,能够润肠通便,抗氧化。适合煲汤,素炒,炒肉等。
11.松茸,含有蛋白质,氨基酸,能够增强免疫力,益肠胃,适合清炒,煲汤等做法。
12.茶树菇,富含蛋白质,脂肪,维生素等,能够提高免疫力,适合煲汤,炒肉等做法。
13.平菇,富含蛋白质,脂肪,维生素等,能够提高免疫力,降低胆固醇,适合干煸,煲汤,油炸等做法。
14.红菇,富含蛋白质,矿物质,维生素,人体所需氨基酸等,能够补血,清热解毒,适合煲汤。