今日小寒,无论贫富,多吃6种温热食物,顺 [复制链接]

今天是中国传统二十四节气中“小寒”节气，也是冬季的第五个节，这时全国各地都进入了一年中最寒冷的时段，也进入“出门冰上走”的三九天。小寒这个节气的到来就意味着天气变得更冷了，我们要多增加衣服防寒保暖，同时也要在饮食上多做调理，按照传统中医理论，冬天是万物闭藏的季节，养生宜温补养肾，因此要多吃些补阳食物。小寒节气，多吃几种有助于养阳补肾的食物，增强体力，提高抵抗能力，驱寒暖身，温暖健康过冬天！今日小寒节气，建议：不管有钱没钱，多吃6种温热养阳食物，顺应节气补足营养，能量满满冬天不受寒。

一羊肉，说起冬季进补，首先就会想到它---羊肉，羊肉属于温补性的肉类，羊肉蛋白质含量高于猪肉，钙、铁也高于牛肉和猪肉，但脂肪、胆固醇含量却较猪肉、牛肉低。羊肉肉质细嫩，甘而不腻，冬季食用羊肉，可起到进补和防寒的双重效果。无论是用羊肉来炖汤，或者是炖煮，都非常美味，是冬季不可错过的滋补佳品。

原料：羊排莴苣青蒜姜火锅底料啤酒生抽油盐

制作：先将羊排冷水下锅焯煮，加入姜片和料酒，焯好的羊排冲洗干净后放入电压力锅中；加入姜片和1小块火锅底料；加入适量的生抽和1小罐啤酒；按下美的智能电压力锅炖煮牛羊肉的功能键；时间到，羊排就炖好了，加入莴苣块，按下电压力锅大火收汁功能键；再加入盐和胡椒粉调味，最后加入青蒜翻炒均匀即可。

二鸽子，鸽子具有极高的营养价值。民间素有“一个鸽胜九鸡"说法，它的蛋白质含量大概为24%，比一般肉食的含量都要高，却低脂肪，低胆固醇。常吃它具有提高人体免疫力，补肾益气，生津止渴，强身健体等功效。

原料：鸽子板栗莲藕黄芪枸杞姜片油盐

原料：先将鸽子块冷水下锅焯水，加入姜片去腥；将鸽子块放入电炖锅中，加入姜片和黄芪，加入莲子米；一次性加入足量的水；按下电炖煲上煲鸡汤的功能键；还剩下20分钟时，放入板栗仁继续炖煮，炖好后再加入盐等调味即可。

三乌鸡，乌鸡的营养远远高于普通鸡，营养价值很高，它含有丰富黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，是一种营养价值极高的滋补品，常吃具有增强免疫力、延缓衰老、强筋健骨、滋养肝肾、养血益肾等功效。

原料：乌鸡猴头菇红枣红糖姜片红糖油盐

制作：热锅凉油，放入乌鸡块进去煸炒至无水分，加入姜片和红糖进锅翻炒几下；将炒好的乌鸡块放入电炖锅中；放入猴头菇和红枣，一次性加入足量的水；按下电炖锅煲鸡汤的功能键，时间到，乌鸡汤就炖好了，最后加入盐调味即可。

四板栗，板栗被称为”千果之王“，营养价值极高，富含多种维生素，矿物质，不饱和脂肪酸等营养物质，常吃具有增强机体免疫力、养胃健脾、补肾强筋、补脑健脑、延缓衰老等功效，在滋补方面可与人参、黄芪、当归媲美。

原料：板栗仁鸡翅莲藕姜片酱油料酒胡椒粉油盐

制作：热锅凉油，先将鸡翅放进锅中去煎至双面金黄；加入料酒和酱油翻炒均匀；加入几片姜进锅翻炒均匀；加入板栗和莲藕块翻炒均匀；加入适量的水后加盖焖煮12分钟，最后加入盐和胡椒粉等调味，大火收汁即可。

五核桃，核桃是生活中常见的一种坚果，富含大量的营养元素，维生素以及矿物质，还含有丰富的Ω-3，常吃具有健脑益智、延缓衰老、补益肝肾、强筋健骨等功效。冬季吃核桃不仅能补肾,还能润肌乌发。

原料：核桃仁菠菜枸杞油盐

制作：提前将枸杞泡上几分钟；烧锅水加入少许盐和油，放入菠菜进锅焯水变色后捞出备用。热锅凉油，下入核桃仁进去煸炒一下；加入菠菜进去翻炒两下，再加入盐少许调味，出锅前放入枸杞即可。

六黑芝麻，多吃黑色食物对补肾非常有益处，黑芝麻含有大量的蛋白质和矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素E，钙质及黑色素，具有补肝肾，益精血，润肠燥，养颜乌发等功效。

原料：黑芝麻紫米冰糖

制作：将紫米洗净后放入迷你破壁豆浆机中；加入免洗的黑芝麻和少许冰糖；按豆浆机的刻度线加入适量的水；按下九阳迷你破壁豆浆机上制作米糊的功能键，时间到，“芝麻紫米糊”就制作好了。