吉林通化有哪些特产通化十大特产排行榜 [复制链接]

通化市位于吉林省东南部，与朝鲜隔江相望，通化历史悠久，是高句丽文化和萨满文化的发源地。通化不仅拥有深厚的历史文化底蕴，还拥有丰富多样的特产和美食。今天我将为大家介绍通化的十大特产，如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。

一、通化山葡萄酒

通化山葡萄酒由山葡萄酿成，山葡萄果香独特，开国大典宴会使用过的葡萄酒，其在红酒中的地位与茅台在白酒中的位置差不多，其辉煌成就无需多言，被誉为“世界葡萄酒中的一颗明珠”。

二、通化人参

通化是“中国人参之乡”，是我国人参文化的发源地和长白山人参核心产区的主产区。通化着力精耕道地野山参，以野生环境下的自然抗争和生态孕育，激发人参基因中潜藏的生命力与药效。

三、通化猴头菇

猴头蘑是通化的著名特产，主要的产地是在长白山一带。猴头菇是中国八大“山珍”之一，自古就有“山珍猴头，海味燕窝”之说，与熊掌、海参和鲨鱼翅并列为四大名菜，药用价值极高。

四、大泉源酒

大泉源酒因产于通化县大泉源乡而得名，属于明末清初时开始酿造，是当年努尔哈赤钦定的御酒，清朝皇宫御用的饮品。大泉源酒保持了古井矿泉纯粮酿造，使得成品风格独特。

五、大川平贝母

大川平贝母是通化县大川乡的特产，是通化县道地药材中的代表。平贝母是百合科贝母属多年生草本植物，以干燥鳞茎入药，具有清热润肺，化痰止咳，开郁散结的功效。

六、集安板栗

集安板栗是吉林省少数几个可以种植板栗的县份之一。经过近百年的栽培选优，集安板栗培育出多个新品种，种植出的板栗果实皮薄、肉质细腻、甜软适口，受到了广大消费者的喜爱。

七、集安鸭绿江咸鸭蛋

集安市素有“塞北小江南”之称，鸭绿江江面宽阔，水质优良，这些鸭子以水中的生物为食，产下的鸭蛋自然比普通鸭蛋更加营养健康，制作的咸鸭蛋蛋黄出油，非常地香，是难得的美味。

八、梅河大米

梅河大米是梅河口市的特色大米。梅河大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而闻名，富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，特别是梅河产秋田小町米，因冷饭不回生而更受消费者喜爱。

九、西江贡米

久慕西江贡米香，又闻金奖落鱼乡。通化县西江镇是著名的鱼米之乡，所产的大米松软柔亮、入口爽滑，咸丰皇帝见西江大米白若珍珠、食之芳香可口，遂封西江大米为御用“贡米”。

十、辉南大米

辉南大米地处“黄金水稻带”的核心区域，生产种植已有多年的历史，由于从清太祖努尔哈赤开始一直作为朝廷贡米。辉南大米是低糖米，不产生胃酸，饭熟时香飘四溢，口感极佳。

这些通化的特产不仅代表了当地独特的风味和文化，也展示了这片土地的丰富资源和人民的智慧和勤劳。品尝这些特产不仅可以满足您的味蕾，还可以更好地了解和体验通化的美食文化。