北京看白癜风去哪家医院最好 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/yufangbaojian/36669.html很多人喜欢在夏秋之际去山野采菌菇，鸡枞、重阳菌、松树菌、松茸、竹荪、猴头菇等等，无一不是人间极品，邀上三五好友，或炖或煲或清炒，反正不是一个鲜字可以可讲的，推杯换盏快活如仙！今天我也推荐一道春天的菌类仙品-----地卷皮，这是春天就可以尝到的菌中仙品，拿它配酒，真心不是谁都可以拥有。
春天馈赠给我们的不止只有勃勃生机，还有太多的美食了，地卷皮应该是早春为数不多的一样可食菌类了。一场春雨过后，挎着祖传的小竹篮，寻一处通风且阴凉潮湿的地方，睁大你的火眼金星，细细搜寻，千万不要放过那些青石板和苔藓处，不多时你就会大有收获，建议人多或者牲畜去的多的地方放过，干净卫生是很重要的，当然，你所处的地方必须产这类野味，要是不产的话，你可能就只能拿你的祖传竹篮去打水了。简单介绍一下产地分布，湖北、安徽、四川、重庆、甘肃等地均有分布，太高的海拔或者低海拔不考虑，阔叶林和潮湿温润的地方是它的最爱，生存环境一定是绝对的无污染地，喜欢的朋友可以百度搜寻地木耳或者地皮菇，没见过的我就上图，当然，网上也有售卖，不过，不是自己采的，吃起来总缺点味道，应该是情感吧！毕竟自己的劳动成果吃起来更香。
地卷皮可谓是食药两补，味道清香嫩滑，极度爽口，蛋白质含量丰富，微量元素也是非常的多，像磷、钙、氨基酸、多糖都是极其丰富的，要用功效可以明目、抗衰老、抗感染等等。其貌不扬却是不可多得的山珍美味！但是由于生长环境的特殊，吃之前一定要清洗干净，它表面有胶质物，只要漂洗好，清洗还是很简单的。
关于野外美食，我一直推荐要保持其味道的原味性，一定要调料简单，做法简单，否则很难吃到他的鲜味。我推荐三种食用方法，一是和鸡蛋一起炒，特别适合孩子和老人，二是用韭菜清炒，三是做汤，不要加鸡精等过多的调味品，要保持它的鲜味独特！
早春时节，采地卷皮最当时，一场新雨后，携家人去野外，来一次与大自然的亲密接触，踏春采野两不误。你要相信，地卷皮配酒，真的不是谁都可以拥有！
