猴头菇

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猴头菇排骨汤,鲜香味美,一点都不油腻美 [复制链接]

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猴头菇排骨汤

By香香的小厨房

原料:猴头菇、排骨、盐、料酒、生姜、葱、鸡精。

做法步骤:

第1步、猴头菇温水泡发后洗净撕开。

第2步、排骨泡水洗去血水。

第3步、锅内放入冷水,下排骨、姜片焯水后洗净。

第4步、焯过水的排骨放入砂锅,加入适量的清水姜片、葱结、料酒。

第5步、烧开后转小火炖40分钟。

第6步、40分钟后放入猴头菇。

第7步、适量盐再炖十来分钟。

第8步、入鸡精,葱花即可。

来自美食天下香香的小厨房的作品。

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