猴头菇大骨汤
By七九星星
母亲节那天的晚餐其中一道菜，很鲜美的汤。总算也过过母亲节，还是第一次，小庆祝一下。
原料：猪骨头、土豆、猴头菇、枸杞、盐。
做法步骤：
第1步、提前将猴头菇泡发好。
第2步、将枸杞提前泡好。
第3步、将骨头放入锅中，加入料酒煮开，然后取出洗净。
第4步、将洗好的骨头放入高压锅，加入料酒，适量姜片。煮开，继续煮15分钟。
第5步、在煮的过程中，将猴头菇撕成小朵，土豆切块。
第6步、骨头煮好后，将切好的土豆和猴头菇放入汤中。
第7步、将枸杞和浸泡的水一起加入到骨头汤中。
第8步、盖上盖子，煮5分钟，加盐调味即可。
来自美食天下七九星星的作品。
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