每天做更多的美食，没人欣赏，是一件很心灰的事。家人不是不喜欢吃，只是没胃口，因为大鱼大肉吃得多，也会吃腻的，偶尔煮一些清淡的粥当作三餐也未尝不可，也可以煲个汤。
老广喜欢煲汤是全国出名的，一日三餐前没有汤水，感觉缺失了什么一样，食之无味，可以看出一碗好汤是多么重要。而一碗“养胃”的好汤更加重要。正所谓“胃好身体就好”，把胃给养好了，啥营养都吸收得到，身体才能强壮。
一碗好的“养胃”汤到底需要什么食材呢？今天荣耀分享这道汤，用的主料是有“素中荤”之称的猴头菇，加上有“千果之王”美誉的栗子，还有闻名中外的“广陈皮”，这三样食材搭配一起，汤水味道无比甘香，而且营养价值不菲。
猴头菇含有碳水化合物、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2等成分。蛋白质中含有多种氨基酸，其中人体八种必需氨基酸齐全，具有健脾养胃之作用；栗子中碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，具有厚补胃肠的作用；陈皮具调中开胃之作用。
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：猴头菇3个、栗子8颗、陈皮两块、红枣6颗、百合适量、清水适量、精盐适量
第一步：把猴头菇、陈皮、百合用清水浸泡3小时。
第二步：把猴头菇的根部剪掉，再剪成大小适中的小块。（大小跟栗子、红枣差不多就行）
用刀把陈皮里面的白囊刮掉。（陈皮的白囊可刮可不刮，刮掉味道更甘香，苦涩味减少很多）
把红枣的核去掉。（红枣核容易上火，一般都是把核去掉再煲汤）
第三步：把全部材料再用清水清洗一遍。
第四步：锅里加入适量的水，倒入所有材料，大火烧开后转小火继续煮1个半小时，饮用前添加适量精盐即可。（猴头菇和栗子最起码要煮1小时）
这样一碗甘香养胃的汤水小伙伴喜欢吗？喜欢的话记得收藏起来哟。
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其实吧，养胃还需要从饮食说起来，健康饮食是养胃的基本原则。少吃油炸食物，油炸食物油脂高，难以消化，还会加重负担，吃的太多身体吃不消；吃的时候尽量多嚼几口，把食物咬得更细，越容易被消化；少吃生冷的东西，包括饮料；烹饪尽量以蒸、煮、焖、炖等方式。一日三餐要定时，养成良好习惯；少吃辛辣等刺激的食物；不要熬夜，注意保暖。
以上就是荣耀分享的有养胃汤的制作方法和小知识，如果哪里做得不好，请在评论区留言交流。
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