说起食用菌大家一恩知道吧，这部里有一个别出心裁的食用菌朋友，把食用菌做到拿来当装饰品卖。但是大彻大悟的食用菌频繁发生霉变，但是他是如何靠一碗米饭巧妙化解，把低海拔地区的食用菌事业向高海拔转移。同时也是食用菌大比拼，夫妻大对决的时候。谁也想不到结果得到一笔意外的财富，开始的时候范玉萍怎么也高兴不起来，因为他想把已经做得风生水起的食用菌事业，从低海拔地区向高海拔地区转移，会不会赚钱，会不会亏了。
让夫妻两不高兴的事来了，也是艰难抉择的时刻，毕竟夫妻两在低海拔地方来说，环境方面什么都很不错。到高海拔上去，考虑到具体的环境能不能挣钱，心里有没有底，万一这个菌类在那个地方不能生长，失败了，怎么样各方面都不适应又怎么办。一千八百多米的高山上重新开展食用菌事业，因为我们需要适应温度二十五度左右，它才能更好的生长，而这个海拔米，刚刚这个气候就适合用于生长，还有就是本地周围好多玉米杆儿都浪费了，没地方放，如果烧了之后还影响环境，而我们的原料就可以用这些废料把它处理。
目前的食用菌事业发展很不错，现在有76个大棚，每年总产值的话达到万袋食用菌，年产值就是达到万收入，在高海拔地区。等到低海拔地区的食用菌销售完之后，他的食用菌就出来了，货肯能找到市场，并且是供不应求，肯定价格自然就往上升。自己就是种的这种姬菇食用菌，向高海拔转移的一种小酒窝的蘑菇，它不像平菇的话叶片比较薄比较大，这里气候宜，水资源丰富拥有几乎喜欢的一切生长环境你是。
当开始种植的时候，还是遭到不少失败，做了很多的工作，也找不到什么原因，还亏了很多的钱。为了菌丝很好的生长，在里面就防止不生长或者生长慢，方法就是上午添加生石灰。但是加了生石灰之后就又不生长了，甚至都死了。最后终于找到原因了，就是水出了问题，山上的水成碱性，加了石灰就是碱性过长，所以只要少放石灰就解决了问题。
农场主种植这种食用菌，在低海拔地区最多也就赚一块钱，但是在高海拔地区能够多赚两块钱，而农场主就不一样了，就是赚两三块钱，而且还可以生产三次，比之前多赚两倍的价钱，一般三十六块钱一斤，是不是上百的售价了现在。
农场主有着十几年的食用菌种植经验，高山种植很成功，他信心满满，从平地地区回来之后。自己想种植姬菇很好，那么种植猴头菇很应该不错的，我们总是有着很多年的种植历史了。之后又来到山上来，因为这里的条件比较好，心里想把他湿度和温度控制好的话，肯定也一样能种出很好的好的食用菌来。
对于高山种植猴头菌的它信心满满，但是在制种之前，需要给菌棒进行消*，并且消*是在摄氏度的温度下进行20分钟的消*时间，消*之后才能进行种植猴头菌。但是好景不长，在种植的过程中都出现了霉变现象，这是为什么呢，一直是一个秘密。
之后在进入大棚的菌棒，迟迟不见生长，并且还出现病变的情况，原因是：这部菌棒需要在一百度以上杀菌，并且杀菌的时间必须在二十个小时左右的时间，然而好景不长。菌棒出现大量的霉变腐烂现象，像我们刚刚生产均在有十几天的时候就发现了菌袋中开始发生改变的现象，是因为杀菌的时间不够，山上的水在80摄氏度的时候就烧开了，没有达到摄氏度。那么只好延迟杀菌时间到40分钟，能够很好的起到灭菌的作用。
农场主之后把眼前的事情解决了，并且还把猴头菌的食用菌做得很不错。在做的过程中也得到很不错的市场效应。也进了高压灭锅菌，但是由于资金的短缺，也得到不少帮助，也得到国家的大力支持，尤其是精准扶贫户。通过农村合作设计的形式结合起来，有解决的资金短缺的问题，使得农户把资金投入合作社，实现农户的共同发展，抱团发展。
农场主的食用菌的猴头菌，有了高效灭菌锅后果然长势喜人，并且农场主的食用菌拿到市场上都受到了顾客的青睐，而好多顾客都是打电话上来自己上来采购，为什么呢，因为我们这个菌子都办了，有效证件，因为现在大家都要吃那个放心食品吗？我们就是做的放心的绿色有机食品。
农场主种植成功的同时，把首入更加的强大的银耳食用菌身上，同时它与平凡目光聚焦在了更讨人喜欢的银耳身上，几乎不同。农场主把银耳浸泡摆放在架子上，就是只要的养殖方法就是放在通风处，通风效果好的话，它才不容易坏这样呢，才能增长他的产量，在短时间内也得到和好的效果了。
还有一种食用菌是虫草花，非常的好看，并且奇怪，游客他说买虫草花，它不仅要买花，还要把那个君饼一起买，他说拿回去的话可以观赏又可以吃，很好的启发了农场主一定的灵感，并且把食用菌买了做装饰品来观赏。像我这个盆栽的话一般就是十来块钱一斤。如果我把他当成装饰品卖的话肯定就是三十块钱一盆。回去可以观赏三十来天，想吃的时候它就可以把它采下来泡水喝，炒肉啊，炖汤啊，不想吃就是想观赏观赏。
农场主的种植的食用菌，把它做成装饰品来卖给游客，带动了当地的居民的生活水平。种植这种食用菌，不管是在前期或者后期投入不少，但是回报是很大的，尤其是在种植业加入合作社里面。食用菌的年产值很高，他种植的食用菌却有“高原反应”，好在有着丰富的经验，通过分析研究找到了问题所在。从山下到山上，从卖食用菌到卖“盆栽”，敢想敢做的范玉平，食用菌买卖越做越大，最后做到年收入达到万收入。
